ぷりぷりむき海老とほうれん草のグラタンです😋❤️
フライパンひとつ！ホワイトソースも簡単に出来ちゃいますよ👍
薬膳効果
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆牛乳...虚弱体質に、精神安定作用、五臓を養い、腸、肌を潤す
☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料 （4人分）
むき海老
200g
玉ねぎ
中1個
ほうれん草
1袋
バター
大さじ2
薄力粉
大さじ4
顆粒コンソメ
大さじ1
牛乳
400ml
ピザ用チーズ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】むき海老→背ワタがあるものは取っておく。
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玉ねぎ→縦半分に切り、薄切りにする。
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ほうれん草→根元を切り、4cm位に切る。
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【1】フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりして来たら、ほうれん草、むき海老を加えて炒める。
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【2】1に薄力粉を加えて炒め、粉っぽさが無くなったら混ぜながら牛乳を少しづつ加えてとろみをつけ、顆粒コンソメで味をつける。
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【3】2を、耐熱皿に入れて、ピザ用チーズを乗せ、トースターやオーブンでこんがり焼いたら出来上がり！
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Point!お好みでマカロニを加えても美味しいですよ✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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