鮭と生姜の炊き込みご飯

Name: 鮭と生姜の炊き込みご飯
Yield: 2合分
Cuisine: 日本
Ingredients: 塩鮭（中辛使用） 2切れ; 米 2合; 塩 小さじ1/4; 白だし 大さじ1; 醤油 小さじ1; 酒 大さじ1/2; 生姜 20〜25g（減らしてもOK）; 油揚げ 1/2枚（長方形の物を使用）正方形のうす揚げの場合は1枚

ゲスト

《簡単★楽ちんレシピあり🍳》鮭と生姜の炊き込みご飯😋 材料準備して炊飯器に入れるだけ。簡単で楽ちん♪ 鮭の身をほぐす時『アツっっ』てなるから気を付けてね（笑）

材料（2合分）

塩鮭（中辛使用）

2切れ
米

2合
塩

小さじ1/4
白だし

大さじ1
醤油

小さじ1
酒

大さじ1/2
生姜

20〜25g（減らしてもOK）
油揚げ

1/2枚（長方形の物を使用）正方形のうす揚げの場合は1枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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①
お米はといて
内釜の2合の目盛りに合わせて水を入れる。
②
生姜は細めの千切りに
油揚げは油抜きをして
みじん切りにする。
③
①に塩・醤油・白だし・酒を入れ全体を軽く混ぜ
塩鮭・生姜・うす揚げを入れたら炊飯スタート。
④
炊き上がったら鮭を取り出し
皮と骨を丁寧に取り除き
鮭の身は粗めにほぐす。
⑤
④を戻し入れて全体をさっくり混ぜる。
お好みで枝豆を散らして白胡椒をふりかけたら出来上がり。

投稿者からのコメント

⚠️動画に調味料を文字入れしたけど『酒』が抜けてしまってます😅💦 私は生姜が好きなのでたっぷり多めに入れますがお好みで減らして頂いても大丈夫です👌 （息子には「次からは生姜抜きでヨロシク！」って言われたー🤣）枝豆は冷凍枝豆を使いました😊 炊き上がってから解凍した枝豆を加えています。生姜の香りで鮭の臭みが目立たなくなるので魚がそんなに好きではない私

※みやすさのために書式を一部改変しています。