切り干し大根とパクチーのサラダ

Name: 切り干し大根とパクチーのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 切り干し大根 30g; パクチー 1株; ピーナッツ 10粒; ★レモン汁 大さじ1; ★ナンプラー 大さじ1; ★ごま油 大さじ1; ★はちみつ 小さじ2; ★ニンニクチューブ 小さじ1; ★鷹の爪(お好みで) 半分

なおみ

材料（2人分）

切り干し大根

30g
パクチー

1株
ピーナッツ

10粒
★レモン汁

大さじ1
★ナンプラー

大さじ1
★ごま油

大さじ1
★はちみつ

小さじ2
★ニンニクチューブ

小さじ1
★鷹の爪(お好みで)

半分

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手順

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【1】切り干し大根はさっと洗った後、10分ほど水につけて戻したら絞って水気をよく切る。パクチーは2cmの長さに切る。
【2】ピーナッツは砕いておく。
【3】 ★をよく混ぜたら、1とよく混ぜてお皿に持ったら、2を乗せて出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけパクチーがあったので。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

切り干し大根とパクチーのサラダ

材料（2人分）

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