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ゆず出汁かき揚げうどん♩ レシピ・作り方

ゆず出汁かき揚げうどん♩ レシピ・作り方

材料 (1人分)

  • 市販の玉ねぎとカニカマのかき揚げ
    1枚
  • ねぎ
    1/2
  • 茹でうどん
    1袋
  • ◎だし汁
    3カップ
  • ◎薄口醤油
    大さじ1/2
  • ◎みりん
    小さじ1
  • ◎塩
    少々
  • ◎ゆずの皮
    少々
  • 一味唐辛子
    少々
  • ゆず果汁
    少々
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手順

料理モード
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  • うどんは表示通りに茹でて水気を切っておく
  • ◎を鍋に入れて煮立たせる※ゆずの皮は千切りにしておく
  • 2に1を加えてさっと煮て器に盛り付ける
  • 3に市販のかき揚げ、みじん切りにしたねぎ、一味を振りかける
  • 食べる時にゆず果汁を絞って頂きます

投稿者からのコメント

きっかけ お正月のゆずが残っていたので、おうどんに おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。