簡単レシピ♪うまみたっぷりペスカトーレ風ポテト🍤
魚介のうまみが凝縮されたソースとポテトの相性がぴったり🍟
ビールのおつまみにたまらない1品🍻
ホームパーティーやリモート飲み会にもおすすめです😉
材料 (2人分)
シューストリング皮付
適量
冷凍シーフードミックス
200g
ホールトマト
1/2缶
ツナ缶
1缶
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1片
パセリ
適量
白ワイン
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。にんにくとパセリはみじん切りにする。
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で熱する。
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にんにくの香りが立ったら玉ねぎを加えて中火で炒める。
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玉ねぎが透き通ってきたら冷凍シーフードミックスと白ワインを加え、フタをして3分程加熱する。
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シーフードミックスに火が通ったらホールトマト缶とツナ缶を加え、トマトを潰しながら炒める。
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水分を飛ばすように炒め、塩、こしょうで味を調える。
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油(分量外)で揚げたシュアクリスプシューストリング皮付にかけ、パセリをふる。
投稿者からのコメント
シーフードミックスは冷凍のまま調理することでうまみを逃しません😋
ボリュームたっぷりでみんなが笑顔🥰
具材とポテトを一緒に食べるには、フォークを使うのがおすすめです🍴
また、テイクアウト・デリバリー用にポテトと具材を分ければポテトのおいしさが長持ちします☝
※みやすさのために書式を一部改変しています。