こんにちは🤗
お餅といえばお正月のイメージが強いと思いますが、
お餅は冷凍保存ができるので、
冷凍しておくとお子さんのおやつやご飯が足りなかったり、
お昼ご飯にも使えるのでとても重宝しますよ。
そして今日は、切り餅を使ったバター醤油の照り焼きレシピのご紹介です。
切り餅をさいの目切りにしたら後は、フライパンで焼いて味付けをするだけ。
切り餅も意外と直ぐに焼けるので、あっという間にできあがり~♪
お子さんの「お腹すいた~」にも、すぐに作ってあげる事もできますよ。
切り餅、バターが揃ったらぜひお試し下さいね。
材料 (2人分)
切り餅
4個
バター
10g
★砂糖
小さじ1
★醬油
小さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
青ネギ(小口切り)
少量
いりごま
少量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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①切り餅はさいの目切りにする。★を混ぜ合わせる
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②フライパンにバターを入れ中火で熱し、バターが溶けたら切り餅を入れ焼き色をつけながら焼く
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③★を加えフライパンをゆすりながら全体に絡め、器に盛り付け青ネギ、いりごまをちらす
投稿者からのコメント
🍀コツ・ポイント🍀
・切り餅はなるべく、くっつかないようにして焼いて下さい
・切り餅の焼き加減は、菜箸で刺してみて確認して下さい
※みやすさのために書式を一部改変しています。