本日のレシピ🍽️
『生米から炊く!簡単カルボリゾット』
難易度高めに見えるリゾットですが、実は結構簡単なのです!
米はあるけどおかず作るの面倒だなって時や、米炊き忘れた時におすすめ笑
うちは休日の昼ごはんに作ることが多いです!
牛乳とチーズで濃厚に仕上げたリゾットに温玉をトッピングしたカルボ風です!
卵黄を絡めて食べると最高にうまい😋
炊いている時は基本的に放置でOK!
水分が減ったタイミングで混ぜる程度で!
とろとろ温玉の作り方
炊飯器の釜に、卵と熱湯を入れて15分保温するだけ。
熱湯の量は卵が8割方浸かるくらい。
温玉作るの面倒だったら卵黄トッピングでも良いです!
※一応、職業柄生卵NGなので🤫
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
30g
米
1合
水
400ml
牛乳
200ml
コンソメ
小さじ2
ピザ用チーズ
ひとつかみ
塩胡椒
適量
温玉
2個
ブラックペッパー
適量
パセリ
適量
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※みやすさのために書式を一部改変しています。