材料 （4人分）
豚切り落とし肉
320g
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1
大根
200g
ネギ
1本
顆粒鶏がらスープの素
小さじ1
豆板醤
小さじ1/4
にんにく(みじん切り)
1かけ分
ごま油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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豚肉は細切りにしたら、お醤油とお酒を揉み込む。揉み込んだら、片栗粉をまぶす。
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大根も細切りに、ねぎは斜め薄切りにする。
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フライパンに油をひき、みじん切りにしたにんにくと豆板醤を炒める。にんにくの香りが出てきたら、1の豚肉を炒める。
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豚肉の色が変わったら、2の大根とネギを順に炒める。
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野菜がしんなりしたら顆粒鶏がらスープの素を振り入れ、炒める。
投稿者からのコメント
大根と豚肉を豆板醤で炒めました。ご飯が進みます。
■コツ・ポイント
コツは特にありません。
■このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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