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簡単‼旨い‼海老とズッキーニのガーリックソテー

簡単‼旨い‼海老とズッキーニのガーリックソテー

材料 (2〜3人分)

  • ズッキーニ
    1本
  • 海老
    小さめ15匹
  • にんにくチューブ
    小1/2〜お好みで
  • 醤油
    小1
  • 輪切り唐辛子
    1本分
  • 粗挽き胡椒
    適量
  • オリーブオイル
    大1
  • ふたつまみ程度
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手順

料理モード
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  • 【1】 海老は殻を剥き
  • 背ワタを取って下処理をする。
  • ズッキーニは1.5㎝くらいに
  • 輪切りにする。
  • 【2】 フライパンにオリーブオイルをひき
  • ズッキーニを重ならない様に並べ
  • 両面こんがり焼く。
  • (※片面ずつひとふり程度の塩を振る)
  • 【3】 両面焼けたら
  • 海老、にんにく、唐辛子を入れて
  • 炒める。
  • 【4】 海老に火が通ったら
  • 醤油を入れて
  • サッと炒める。
  • 仕上げにブラックペッパーをふって
  • 出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけ 海老とズッキーニの組み合わせが好きなので♪ おいしくなるコツ *ズッキーニはある程度焼き色がついてる方が  美味しいので両面こんがり焼いてください。 *にんにくとブラックペッパーの量はお好みで♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。