さば缶(さばの水煮缶)とピリ辛ネギ和え

Name: さば缶(さばの水煮缶)とピリ辛ネギ和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: さば(水煮)缶 1缶(190g); ねぎ 1本; ごま油 小2; 豆板醤 小1/4; 鶏がらスープの素(顆粒) 小1/2; 醤油 小1; いりごま 適宜

まろんかふぇ

さば缶(水煮缶)にピリ辛のネギを和えた簡単レシピ♬ご飯にもおつまみにも◎CaもDHAも摂取♬

材料（2人分）

さば(水煮)缶

1缶(190g)
ねぎ

1本
ごま油

小2
豆板醤

小1/4
鶏がらスープの素(顆粒)

小1/2
醤油

小1
いりごま

適宜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

ねぎは1㎝幅の斜め切りにする。フライパンにごま油と豆板醤を入れ、火をつけ、弱火で香りが出るまで熱する。
1にネギを入れほぐしながら炒める。ネギがしんなりしてきたら、鶏ガラスープの素を入れ混ぜる。ボウルにあけ、粗熱をとる。
2のボウルにさば水煮缶の身だけを入れ、醤油をさばにかける。さばを大きめにほぐしながらネギと和える。
器に盛っていりごまをかける。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント豆板醤はさばと和えるのでぴり辛程度ですが、お好みで増減して下さい。ネギはしんなりするぐらいが美味しいと思います。お子様には豆板醤抜きでも。 ■このレシピの生い立ちさば缶は定期的に摂りたいと思う食材。合いそうな野菜と組み合わせて、色々お試しの中、ネギは間違いなく合うな～と思って作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。