秋の味覚といえば、きのこですね!
唯一、生で食べられることができるきのこなのが、マッシュルームなんです。
簡単ながらちょっとおしゃれなサラダ、ぜひお試しください!
材料 (2人前)
ベビーリーフ
30g
マッシュルーム
1~2個
粉チーズ
お好み
オリーブオイル
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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マッシュルームの軸を取り、カサが汚れている場合はキッチンペーパーでふき取る
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洗ったベビーリーフの水気をキッチンペーパーでよくふき取り、お皿に盛る
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スライサーで、マッシュルームをスライスし、2に乗せる
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オリーブオイルを回しかけ、粉チーズを振りかけたら完成
投稿者からのコメント
【マッシュルームについて】
・ブラウン、ホワイトどちらでもOKです。
・カサが閉じている新鮮なものをご使用ください。
・洗わない方が風味が残りますのでおすすめです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。