＊レモンチキン＊

■コツ・ポイント 味付けは好みに合わせて調節して下さい。私はすっぱめが好きなので、レモン汁→大2、蜂蜜→大1と1/2弱で作ります。レモンの皮は省略OKですが、風味が良いので是非（無農薬レモンでどうぞ）。皮の下の白い部分まで削ると苦くなるので注意！ ■このレシピの生い立ち ビネガーやレモンを使った料理が好き。中華料理のレモンチキンを基に揚げないアレンジで自分好みの味で作りました。