スタミナ満点な辛いスープです🌶😋✨
中華麺を入れても美味しいですよ🍜✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆にんにく…腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料 （2～3人分）
豚ひき肉
150g
ニラ
1束
卵
2個
にんにく
3かけ
水
700cc
(A)白だし・みりん
各大さじ1
(A)豆板醤
小さじ2～3
(A)鶏がらスープの素・オイスターソース
各小さじ2
(A)生姜チューブ
小さじ1～2
(B)片栗粉
大さじ2
(B)水
大さじ2
ごま油
適量
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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【下準備】ニラ→4㎝に切る。
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にんにく→薄切りにする。
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卵→溶いておく。
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【1】鍋にごま油とにんにくを熱し、豚ひき肉を炒める。
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【2】豚ひき肉に火が通ったら、水と【A】を入れ、煮立ったらニラを加える。
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【3】再度煮立ったら、【B】の水溶き片栗粉を加えながら混ぜ、とろみが付いたら溶き卵を回し入れてふんわり火を通して出来上がり！ お好みでごまを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
豆板醤はお好みで増減して下さい🌶
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/399807
【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.3
『作り置き活用！1週間の朝ご飯を大公開』公開してます😊
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ハイライト 連載vol.3からもどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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