餃子の皮入りひき肉とニラとえのきのさっぱりスタミナとろみ煮

Name: 餃子の皮入りひき肉とニラとえのきのさっぱりスタミナとろみ煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 300g; ニラ 1束; えのき 1袋; 餃子の皮 10枚〜15枚; (A)水 200cc; (A)酢 大さじ2; (A)砂糖・酒・にんにくチューブ 各大さじ1; (A)オイスターソース・鶏ガラスープの素・醤油・ 大さじ1; (B)片栗粉 大さじ1; (B)水 大さじ2; ごま お好みで

松山絵美

餃子の皮がつるりと美味しいスタミナとろみ煮です😋✨ お酢が入るのでさっぱり✨ ご飯に乗せても最高ですよ🍚✨ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

材料（4人分）

豚ひき肉

300g
ニラ

1束
えのき

1袋
餃子の皮

10枚〜15枚
(A)水

200cc
(A)酢

大さじ2
(A)砂糖・酒・にんにくチューブ

各大さじ1
(A)オイスターソース・鶏ガラスープの素・醤油・

大さじ1
(B)片栗粉

大さじ1
(B)水

大さじ2
ごま

お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

【下準備】ニラ→2cmに切る。
えのき→石づきを切り、2cmに切る。
餃子の皮→2cm幅に切る。
【1】中華鍋かフライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
【2】豚ひき肉に火が通ったら、えのきを加えて炒め、油が回ったら、【A】を加える。
【3】一煮立ちしたら、餃子の皮をバラしてあまり重ならないように加え、ニラも加える。
【4】ニラがしんなりしたら、【B】の水溶き片栗粉を加え、手早く混ぜてとろみをつけたら出来上がり！
お好みでごまを振ります。

投稿者からのコメント

Point! 餃子の皮の代わりにワンタンや、焼売の皮でも👍👍 【らくレピ】レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/393046

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※みやすさのために書式を一部改変しています。