【レタスとしば漬けの出汁茶漬け】
1人分
・レタス
1〜2枚
・しば漬け
適量
・ごはん
お茶碗1杯
・水
500ml
・だしパック
1包(8g)
・白だし
大さじ1
手順
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下準備
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・レタスちぎっておく
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・しば漬けを細かく刻んでおく
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①お鍋に水とだしパックを入れ沸騰させてだしを煮出したら、だしパックを取り出し白だしを入れる。
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②別の鍋でお湯を沸かし、レタスを入れさっと茹でザルにあけ水気をきる。
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③ ごはんの上にレタスとしば漬けを乗せ、お出汁をかけたら出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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