【豆腐とレタスのとろみ中華スープ】
材料 （2人分）
豆腐
150g
レタス
2枚程度
A 水
400ml
A 鶏ガラスープの素
小さじ2
A 白だし
小さじ2
片栗粉
大さじ1
水
大さじ1
塩胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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下準備
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・豆腐をさいの目に切る
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・レタスをちぎる
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・水溶き片栗粉を作っておく
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①お鍋に豆腐と【A】を入れ、沸騰したらレタスを入れてさっと火を通す。
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②水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、塩胡椒で味を整えたら出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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