作り置き、お弁当に♡ごはんが進む味付けにしました。アレンジも結構おすすめ♪美腸、美肌にも一躍です！
材料
糸コンニャク
160g
ごぼう
1本
牛こま肉
150g
にんじん
1/3本
ごま油
小さじ1
鷹の爪
少々
炒りごま
適量
■調味料
醤油
大さじ3
蜂蜜
大さじ2
酒
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
包丁の背でゴボウの皮を剥き、ささがきにして、酢水でアク抜き。
-
ニンジンを千切り、コンニャクを水で軽くすすぎ、食べやすく切っておく。
-
鍋にごま油、鷹の爪を入れて、ゴボウを炒め香りが出たら牛こま肉を入れて、火を通しす。
-
糸コンニャク、ニンジン、炒り胡麻を入れる。
-
調味料を全て入れて、蓋をして、弱火で10分。途中、焦げないように水分をチェックしてください。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
汁けは少し残るくらいがベストです♪ささがきが苦手な人は縦半分に切ってスライサーで回しながら切ると簡単です。
■このレシピの生い立ち
5月29日はこんにゃくの日～ってことで♪美腸に水溶性食物繊維たっぷりこんにゃくとごぼう♪セラミドでうるおい美肌♪男性も子供も好む味付けに肉も入っててお箸が進んでくれるかな？と。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント（1件）
ivv 半年以上前
最高😁