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芽キャベツとエリンギのアンチョビ炒め♩ レシピ・作り方

芽キャベツとエリンギのアンチョビ炒め♩ レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • 芽キャベツ
    1パック
  • エリンギ
    1パック
  • アンチョビ
    5枚
  • にんにく(みじん切り)
    ひとかけら
  • 胡椒
    少々
  • 醤油
    少々
  • オリーブ油
    大さじ1
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手順

料理モード
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  • 芽キャベツは縦半分にカットし、耐熱皿に入れてラップをし、レンジで3分〜4分加熱する。エリンギはざく切りにする
  • フライパンにオリーブ油、にんにく、アンチョビを加えて(解しながら)軽く炒め、1を入れて、エリンギに火が通るまで炒める。
  • 胡椒、醤油を加えて味を整える

投稿者からのコメント

きっかけ 芽キャベツが大好きなので作りました♩ おいしくなるコツ 簡単なのでコツはいりません
※みやすさのために書式を一部改変しています。