レシピあり🙆♀️
今回はさばを使った竜田揚げのレシピ✨🌿
最近はお魚が好きで、よくお魚屋さんに行きます🐟
美味しそうなさばを手に入れたので、今回は揚げてみることに😋💕
生姜の香りとサクサク衣を纏ったさばがとっても美味しかったです😂✨
かぼすを絞って、さっぱりと頂くことができました💓
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料 （2人前）
さば(半身)
2切
片栗粉
適量
〈A〉醤油
大1
〈A〉日本酒
大1
〈A〉みりん
大1
〈A〉摺り下ろし生姜
小1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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さばは3〜4cm幅にカットする。
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→大きな骨はここで取り除いておくと◎
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ポリ袋に〈A〉を入れ、そこに❶を入れてもみ込み、空気を抜いて冷蔵庫で2時間漬け込む。
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❷に片栗粉をまぶし、フライパンの底から1cmの高さまで注いだ170℃の油で、片面5分ずつ揚げ焼きにする。
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→皮目から揚げます！
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両面きつね色になったら、完成！レモンやかぼすを絞って頂く。
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→骨に注意！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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