♡#レシピあり ♡
今週も1週間
お疲れ様でしたーぁ(=´∀｀)人(´∀｀=)
先週今週と…
ずっと早起きエンドレスなので💦
日にちが経つのがめっちゃ遅かった(￣▽￣;)
本当朝は寝かせて（笑）
早朝バイトくらい1人で勝手に行ってくれー😭😭😭
とか言いつつ…
ちゃんと早起きして
送り出しちゃうんだよな（笑）
はぁーあ🤣🤣🤣🤣🤣
そんな#今日の紹介レシピ は
昨日に引き続き#漬けて焼くだけ シリーズの
#豚ロース塊肉レシピ です(*´∀｀*)
今回は
子供達が大好きな#BBQソース に漬けて焼きます♡♡♡
一応マックのBBQソースに近い味になっています(*´ ˘ `*)ﾉ
材料
◯豚ロース塊肉
1個（490gくらい）
◯砂糖
小さじ1
★ケチャップ
大さじ4
★ソース
大さじ2
★みりん
大さじ2
★オイスターソース
大さじ1
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
豚ロース塊肉は
-
フォークでプスプス穴をあけ
-
砂糖をザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。
-
密閉出来るビニール袋に
-
★を順に入れて混ぜ合わせ豚ロース肉を最後に入れてビニール袋からの上からしっかりもみこみます。
-
ビニール袋の空気を抜いたらしっかり密閉し
-
冷蔵庫にひと晩置きます。
-
ひと晩経ったら
-
オーブンを120℃に予熱を入れ
-
天板にクッキングシートをしきタレが流れないように縁を作って置き豚ロース肉をのせます。
-
✱うちにクッキングシートがなかったので取手が取れるフライパンをクッキングシート代わりに使いました💦
-
120℃に予熱したオーブンで30分焼き
-
ひっくり返して120℃で30分焼いたら
-
刷毛でタレを塗り160℃で10分焼いたら出来上がり♡♡♡
投稿者からのコメント
【ポイント】
◯低温でじっくり焼く料理です。
◯オーブンによって火の通り具合など変わってきますので調整して下さい。
◯焼き上がりの目安は竹串を刺して透明な脂が出てくるくらいです。赤い脂はまだ生焼けです。
◯タレは焼く前とひっくり返す時と最後の焼きの時に刷毛で肉全体的に塗って下さい。
柔らかジューシーなBBQ焼き♡♡♡
そのまま食べてもめっちゃ美味しいけど
サンドイッチの具やケチャップライスの具
丼物にしたりと
アレンジしながら食べても更に美味しいです(*´∀｀*)
是非お試し下さい(=´∀｀)人(´∀｀=)
✱✱✱✱✱
工程写真や詳しいレシピなどなどは
プロフィールよりリンクへ〜
#ブログ 又は#レシピ保存 にて
チェックして貰えればと思います♡♡♡
✱✱✱✱✱
#簡単レシピ
#おうちごはん
#レシピあり
#節約レシピ
#おうちごはんlover
#豚肉レシピ
#オーブン料理
#フーディーテーブル
#マカロニメイト
#激うま
#公式サンキュグラマー
#bbqソース
#豚ロース肉
#今日の夕飯
#低温調理レシピ
#おかわりがとまらない
#ブログ
#クラシルアンバサダー
#たまらん
#今日のおつまみ
#漬けて焼くだけ
#レシピ保存
#ネクストフーディスト3期生
#モグナ
#豚ロース塊肉レシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
