ご飯に合う牛しぐれ

簡単お弁当おかず3品！ レシピあります📖 . こんばんは！ 本日も、 よく作るお弁当おかずの レシピを紹介します🙂❣️ 今回は、 シンプルな3色のっけ弁当！ 甘辛な牛しぐれと、 甘くてとろっとした卵そぼろ、 かつおぶしが効いたピーマン。 パパっとできて 白米との相性も◎ ご飯がススムススム〜〜！ よかったら、 作ってみてくださいね☺️ . 《ご飯に合う牛しぐれ》 3~4人分 ○牛肉 300g ○生姜 ひとかけ ●醤油 大さじ2 ●砂糖 大さじ2 ●酒 大さじ2 ●みりん　大さじ1 ①牛肉は食べやすい大きさに 切り、生姜は千切りにする。 ②鍋に●と生姜を入れて 火をつける。 煮立ったら、 牛肉を入れて混ぜる。 落し蓋をして、 かき混ぜながら 弱火で煮詰める。 汁が少なくなったら完成！ ⚠️アクが出たら、取ってください。 《甘めな卵そぼろ》 作りやすい量 ○卵 1個 ●砂糖 小さじ1 ●塩 少々 ●牛乳 小さじ1 ①卵を溶き、 ●を加えてよく混ぜる。 ②フライパン(卵焼き用)に軽く油をひいて、①を流し入れて火をつける。 ③弱火にし、 ひたすら箸でかき混ぜる！ 箸は4本使うのがオススメ。 8割ぐらい火が通ったら、 火を止めて あとは余熱で火を通す。 👉余熱で火を通すと、 ふわっと柔らかい卵そぼろに♡ 夏場などは、怖いので しっかり火を通した方が 安心かもしれません💦 《苦味少なめピーマン おかか炒め》 作りやすい量 ○ピーマン 3個 ●酒 大さじ1 ●みりん 大さじ1 ●白だし 大さじ1 (無ければ麺つゆでも) ○かつお節 1パック ①ピーマンは千切りに。 フライパンに油をひいて、 中火で軽く炒める。 ②少ししんなりしたら、 弱火にして●を加えて、 軽く煮つめながらよく絡める。 最後にかつお節をまぶしたら 完成！ . . 鶏そぼろやいんげん豆を使った さっぱり3色丼もいいけど… (👆懐かしい味で好き♡) 冷えちゃうお弁当に入れるなら しっかり味も好き。 のっけるだけの弁当って 本当に楽ですよね☺️☺️ . . #料理#おうちカフェ#カフェ風ごはん #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #おうち時間 #お弁当おかず #お弁当記録 #手作り弁当 #お昼がたのしみになるお弁当 #lunchbox# #お弁当女子 #てづくりおべんと365 #曲げわっぱ弁当 #わっぱ弁当 #簡単レシピ #時短レシピ #簡単おかず #お弁当おかず #作り置きおかず #のっけ弁当 #eレシピ #のっけ弁レシピコンテスト #暖ちゃんの弁当