つくねと根菜の煮物

koto

材料（二人分）

かぶ

2個
人参

1/2本
鶏挽き肉

150g
たまねぎみじん切り

1/4個分
片栗粉

小さじ1
出汁

150cc
醤油

大さじ1
砂糖

小さじ1
酒

小さじ1

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手順

料理モード

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かぶは皮を剥いて四等分にする。かぶの葉は半分に切り電子レンジで600w3分加熱する。人参は2cm幅に切る。
鶏挽き肉、たまねぎ、片栗粉は粘りけが出るまで混ぜてスプーンで掬って丸くこねる。
鍋に調味料を入れて中火で熱し、人参、かぶを入れて3分程火を通す。そのあと2.をいれて弱火にして10分煮込んで完成！！盛り付けてかぶの葉を飾ろう✨

投稿者からのコメント

鶏ひき肉の旨味のおかげで、味付け自体は薄味で作ることができたよ😋 味が染みてて美味しかったなあ

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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