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海老とズッキーニのスパイス炒め
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海老とズッキーニのスパイス炒め

🌈海老とズッキーニのスパイス炒め✨レシピあり↓spicy fried shrimp and zucchini ✨fried with garlic,paprika powder,cumin pepper and chili pepper 🌶Will you have some mojito✨✨✨ English recipe →@millioncocina 日本語レシピ↓ ちょっとスパイシーなお料理とモヒート🎶 ニンニク、クミン、パプリカパウダー、チリペッパーでうまうまスパイシー炒め簡単なのに、お店の味‼️ ゴールデンウィークの家飲み✨パーティにいいかもです🎶✨ この味付けはいろんな具材に合いますよ🎶 赤いのはパプリカパウダーの色味も加わってます見た目ほどは辛くないです🎶 辛いのが苦手な方、お子様にはチリペッパーを加えないかブラックペッパーに代えても美味しいです✨

材料 (2人分)

  • ⚫︎海老
    6〜8尾
  • ⚫︎ズッキーニ
    1本
  • ⚫︎オリーブオイル
    大さじ2
  • ⚫︎ニンニクみじん切り
    1カケ
  • ★クミンパウダー
    小さじ1/2
  • ★パプリカパウダー
    小さじ1/2
  • ★チリペッパー
    小さじ1/2
  • ★塩
    小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • エビの下処理エビの殻をむき、背に切り込みを入れて背わたをとり尾の先を切り落とし中の水分を抜く
  • ボウルにエビを入れ片栗粉を揉み込み浸るぐらい水を入れ洗い水を捨てもう一度水を浸るぐらい入れ洗い水気をキッチンペーパーで拭き取る
  • ①フライパンにオリーブオイルニンニクを入れ弱火で加熱しニンニクの香りがしてきたらフライパンを手前に傾けオイルを集めスパイス、塩を加えなじませるオイルを全体に広げる
  • ②海老を開いている背を下に入れズッキーニも重ならないように並べる両面火が通るまでやく(約2分ずつ)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。