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しっとりクッキーのレシピ
おすすめの9選を紹介

最終更新日 2022.11.14
しっとりクッキーのレシピ おすすめの9選を紹介
しっとりとした食感がおいしいクッキーのレシピのご紹介です。さつまいもやおからなどを生地に混ぜ込むことで、いろいろんなアレンジで楽しめますよ。ティータイムのお供やお子様のおやつにもおすすめです。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • しっとりおいしい きな粉おからクッキー
  • しっとりおいしい さつまいも絞り出しクッキー
  • しっとりバナナクッキー
  • 材料3つしっとりこしあんクッキー
  • 外はサクッ 中はしっとり かぼちゃ餡クッキー
  • しっとりサクサクおさつクッキー
  • さっくさく!黒豆しっとりクッキー
  • ドライフルーツたっぷり ホワイトチョコクッキー

しっとりおいしい きな粉おからクッキー

おから、きな粉、無調整豆乳、グラニュー糖、溶き卵、無塩バター
生おからときな粉で作る、クッキーのご紹介です。生地におからを加えることで、外はサクッと、中はしっとりと焼き上がります。きな粉の風味が効いたやさしい味わいのクッキーです。普段のおやつや、ちょっとしたプレゼントにもおすすめですよ。

しっとりおいしい さつまいも絞り出しクッキー

さつまいも、水、無塩バター、グラニュー糖、卵黄、薄力粉
さつまいもを使った、絞り出しクッキーのご紹介です。さつまいものやさしい甘さがおいしい一品です。お好みの形に変えてアレンジも楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。

しっとりバナナクッキー

バナナ、薄力粉、無塩バター、グラニュー糖、卵黄
しっとりバナナクッキーのご紹介です。残りがちなバナナもクッキー生地に練り込むと、しっとりおいしいクッキーになりますよ。バナナの甘い香りがたまらない一品です。少ない材料で簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

材料3つしっとりこしあんクッキー

薄力粉、こしあん、無塩バター
材料3つで作るしっとりこしあんクッキーのご紹介です。バターとこしあんと薄力粉だけというシンプルな材料ですが、優しく香るこしあんの風味とほろっとした食感のクッキーに仕上がります。つぶあんや白あんなどでもお作りいただけますので、ぜひアレンジしてみてください。

外はサクッ 中はしっとり かぼちゃ餡クッキー

薄力粉、有塩バター、砂糖、かぼちゃ、クリームチーズ、生クリーム、溶き卵
外はサクッ、中はしっとりの2つの食感がやみつきになる、夏野菜のかぼちゃで作るクッキーです。美味しすぎて食べる手が止まらなくなりそう!たくさん作ってお友達に配ったり、お子さんのおやつにもオススメです。ぜひ作ってみて下さいね。

しっとりサクサクおさつクッキー

さつまいも、無塩バター、砂糖、卵、薄力粉、コーンスターチ、黒ごま
秋に旬を迎えるサツマイモを使って作れる簡単なおやつです。 サイズの大きなサツマイモが半端に残った時や、小さすぎて他の料理に使えないサツマイモにもオススメです。 お好みでごまの量を増やしてもおいしく作れます。

さっくさく!黒豆しっとりクッキー

砂糖、卵、ホットケーキミックス、無塩バター、きな粉、黒豆煮
黒豆の煮物をクッキーにアレンジ! あまーい黒豆の入ったサクサクのクッキーで、おうちカフェ感を満喫しませんか? お子様のおやつにも、ホッと一息タイムにも! とっても簡単ですので、せひ作ってみてはいかがでしょうか。

ドライフルーツたっぷり ホワイトチョコクッキー

ホワイトチョコレート、薄力粉、粉糖、生クリーム、ドライフルーツミックス、バター
色とりどりのドライフルーツが入ってかわいい、真っ白なホワイトチョコレートクッキーです。低温でしっとりと焼きあげているので、口当たりもいいですよ。ちょっとしたプレゼントにもオススメです。ぜひ作ってみてくださいね。

見た目も可愛い しっとり金柑ジャムクッキー

薄力粉、無塩バター、クリームチーズ、グラニュー糖、溶き卵、チャービル、金柑ジャム
しっとりクッキーに金柑ジャムがのった、見た目も可愛いジャムクッキーのご紹介です。生地に少し混ぜた、ほんのりと香るクリームチーズと金柑の相性は抜群です。手土産などにもおすすめですよ。他のジャムでも美味しく作れますので、ぜひお試しくださいね。