ドライフルーツたっぷり　ホワイトチョコクッキー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは150℃に予熱しておきます。 バターは室温に戻しておきます。
2. 1. ドライフルーツミックスは細かく刻みます。
3. 2. ホワイトチョコレートは細かく刻み、ラップをかけて電子レンジで1分加熱し、よく混ぜます。
4. 3. バターをクリーム状になるまで泡だて器でよくかき混ぜ、粉糖を加えてよく混ぜます。
5. 4. 3に2のホワイトチョコレートと生クリームを加えてよく混ぜます。
6. 5. 5に薄力粉をふるい入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜます。
7. 6. 若干粉っぽさが残っているうちに、刻んだドライフルーツミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
8. 7. ラップに包んで棒状に整えて、冷蔵庫で1時間休ませます。
9. 8. 8ｍｍ厚に切り分けて、150℃に予熱したオーブンで12分焼きます。
10. 9. 粗熱をとり、お皿に盛り付けて完成です。