にんじんケーキのレシピ
おすすめの10選を紹介

最終更新日 2022.10.10

にんじんケーキのレシピおすすめの10選を紹介

にんじんを消費したいときにもぴったりのにんじんケーキのレシピをご紹介します。ドライフルーツとナッツをふんだんに使いスパイスで風味豊かに仕上げたNY風のキャロットケーキや朝ごはんにもぴったりのにんじんとじゃがいものケーキ、炊飯器で作るくるみとにんじんのケーキなど、おすすめのレシピをピックアップしました。

※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています

目次
スパイスたっぷりキャロットパウンドケーキ
簡単スクエア型のキャロットケーキ
丸ごとにんじんのパウンドケーキ
バターなしでできちゃう！NY風キャロットケーキ
HMで簡単キャロットケーキ
炊飯器で作るにんじんとくるみのケーキ
ナッツとにんじんのケーキ
にんじんとチョコチップのパウンドケーキ

スパイスたっぷりキャロットパウンドケーキ

調理

80 分

費用目安

600 円

4.7

46件の評価

にんじん、無塩バター、三温糖、溶き卵、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、ナツメグ、クリームチーズ、レモン汁、レーズン、くるみ、オールスパイス、グラニュー糖

スパイスたっぷりのキャロットパウンドケーキのレシピです。スパイスがよく効いていてとっても美味しいですよ。お好みでスパイスの量を調整して、お気に入りの味を見つけてくださいね。簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてください。

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簡単スクエア型のキャロットケーキ

調理

45 分

費用目安

200 円

4.6

35件の評価

にんじん、ホットケーキミックス、三温糖、オリーブオイル、卵、シナモンパウダー

混ぜ合わせてとっても簡単！人参たっぷりのスクエア型キャロットケーキです。スクエア型なので一口サイズにカットし、ラッピングしてプレゼントにもオススメです。細長サイズなど、お好みにアレンジしてカットできるので、嬉しいですね。是非、お試し下さい。

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丸ごとにんじんのパウンドケーキ

調理

60 分

費用目安

300 円

4.4

46件の評価

薄力粉、ベーキングパウダー、にんじん、バニラエッセンス、砂糖、サラダ油、無調整豆乳、ローズマリー

にんじんを丸ごと使ったパウンドケーキのご紹介です。にんじんを皮ごとすりおろすことで、にんじんの優しい甘味と、素材の旨味が味わえる一品です。普段のおやつはもちろん、おもてなしや手土産としてもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。

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バターなしでできちゃう！NY風キャロットケーキ

調理

90 分

費用目安

800 円

4.7

121件の評価

サラダ油、卵、砂糖、牛乳、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、ナツメグ、塩、にんじん、レーズン、くるみ、クリームチーズ、すりおろし生姜、きび砂糖

コーヒータイムにぴったりのNYのベイクショップ風キャロットケーキです。バターなしでできるケーキはうれしいですよね。家にあるドライフルーツやナッツで代用もできるので、いろいろなアレンジを楽しんでみてくださいね。

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HMで簡単キャロットケーキ

調理

90 分

費用目安

400 円

4.5

92件の評価

にんじん、ホットケーキミックス、シナモンパウダー、溶き卵、グラニュー糖、サラダ油、くるみ、レーズン、粉糖

キャロットケーキのレシピです。ホットケーキミックスで作れるので、作りたいときにお手軽に作れますよ。シナモンとレーズン、くるみの相性は抜群で、とっても美味しいですよ。プレゼントにもぴったりです。ぜひ一度作ってみてくださいね。

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