おうちでお手軽メキシカン！ワカモレのアイデアレシピ5選

アボカドの緑色が映える「ワカモレ」は、メキシコ料理の定番サルサのひとつです。アボカド、トマト、玉ねぎなどを混ぜ合わせたソースで、タコスやトルティーヤにのせて食べるのが一般的ですよね。実はワカモレは、ディップソースとして食べるだけでなく、メイン料理にも使える便利なソースなんです。とっても簡単に作れるので、ぜひおうちで味わってみてくださいね。

ワカモレに欠かせないアボカドは、空気に触れると黒っぽく変色します。そのため、つぶす際にレモンや酢を加えたり、出来上がったら空気に触れないように表面をラップで覆うのがおすすめ。なるべく食べる直前に調理するなど、ほんの少しの工夫で見た目もきれいに仕上がりますよ。

それでは、さっそくワカモレの作り方からアレンジレシピまでご紹介していきます！

アボカドを使ったディップ「ワカモレ」は、切って混ぜるだけの手軽さと、アレンジのしやすさが魅力です。定番のレモン×玉ねぎのさっぱり系から、ベーコンやチリパウダーを加えたガツンとパンチのある味わいまで、食卓やシーンに合わせて楽しめます！今回は、ワカモレの基本レシピから、ちょっと意外なアレンジまで、バリエーション豊かなレシピをご紹介します。

はじめにご紹介するのは、材料を切って混ぜるだけで簡単に作れる、お手軽ワカモレのレシピです。アボカドのまろやかな口当たりが心地よく、タコスやクラッカーにのせて食べると、お酒のおつまみにもぴったりな一品に。玉ねぎとタバスコがアクセントになり、味を引き締めてくれます。やみつきになるおいしさですよ。身近な調味料ばかりなので、思い立った時にすぐ作れるのも嬉しいですね。お好みでコリアンダーなどを加えてもおいしくお作りいただけます。

アボカドのクリーミーさに、香ばしく焼いたベーコンのうま味、さらにミックスビーンズのほっくり食感がアクセント！ピリッと刺激的なハラペーニョピクルスを加えることで、お酒にもぴったりな大人のワカモレに仕上がります。タコスチップスにディップすれば、手軽なおつまみやパーティーフードとして大活躍しますよ。ぜひお試しくださいね。

ピリ辛好きにおすすめなワカモレレシピです。濃厚なアボカドに、シャキシャキ食感の紫玉ねぎとジューシーなミニトマトをプラスしました。チリパウダーのスパイシーな香りと青唐辛子の辛みが加われば、クセになる旨辛ワカモレの完成です！そのままでもおいしく、タコスチップスにのせればおつまみにもぴったりです。

アボカドの濃厚でクリーミーな味わいに、ライムの爽やかな酸味が相性抜群！ジューシーなミニトマトや、ピリッと辛い青唐辛子、シャキッとした紫玉ねぎが加わり、食感も楽しめる仕上がりです。暑い季節にもさっぱりと楽しめるレシピです♪

ワカモレにツナを加えたアレンジレシピもおすすめ！コクのあるアボカドに、ツナとごろっと大きめに切ったミニトマトを合せた一品です。ツナの旨みが加わることでシンプルなワカモレとは、ひと味違う仕上がりになりますよ。こちらのレシピではツナの油漬けを使用していますが、ツナ水煮を使うと、よりさっぱりと食べられます。お好みに合せてお試しくださいね。

カニカマでお手軽に魚介の旨みを加えた、ワカモレのアレンジレシピです。魚介類とアボカドはメキシコでも人気の組み合わせで、お酒のおつまみにもよく合います。アボカドの緑色にカニカマの赤色が映える一品は、パーティなどのおもてなしにもおすすめ。トルティーヤはもちろん、クラッカーやカリッと焼いたバゲットを添えるなどお好みの食べ方で楽しんでくださいね。

アボカドの濃厚な味わいが楽しめる「ワカモレ」は、ディップだけじゃもったいない！ナンにのせてメキシカン風に、パスタやハンバーガーに加えてコクとうま味をプラスするなど、幅広いアレンジが楽しめます。ピリ辛＆ガーリックの効いたおつまみ系から、食べ応え満点のランチメニューまで、毎日の食卓がちょっと特別になるアイデアレシピを集めました。おもてなしにもぴったりな、おしゃれでおいしいワカモレアレンジ、ぜひ試してみてくださいね！

辛味の効いたパンチのある味付けがお好きな方は、ぜひこちらのレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか？チリペッパーで辛味を効かせたタコミートに、クリーミーなワカモレがよく合い、一度口に入れたら止まらなくなるおいしさです。もちもちのナンにたっぷりの具材をのせたボリューミーなナンタコスは、食べ応え満点なので、休日のランチにぜひお試しくださいね。

休日のランチに、おしゃれなワカモレチーズバーガーはいかがでしょうか？ジューシーなハンバーグとマイルドなワカモレが相性抜群で、食べ応えのある大満足の一品です。いつものハンバーガーがワンランク上の仕上がりになりますよ。ワカモレは、バンズにはさむだけでなく、ごはんやトーストを添えて、ボリュームたっぷりのワンプレートランチにしてもいいですね。

濃厚×ガーリックな和洋メキシカンレシピです。コク深いワカモレと、ぷりっとしたタコの旨みが相性抜群です。にんにくの香りが食欲をそそるペペロンチーノに、ライム香る爽やかなワカモレをトッピングすれば、いつものパスタがぐっと華やかになりますよ。ピリッと辛い鷹の爪と濃厚アボカドの組み合わせは、クセになるおいしさです！手軽なのに、おしゃれなランチにもぴったりな一皿です。ぜひお試しくださいね。

いかがでしたか？簡単に作れるワカモレは、そのまま食べるのはもちろん、ナンにのせたり、ハンバーガーにはさむなど、アレンジ次第でバリエーションが広がりますよ。アレンジが楽しめるのも、シンプルな味付けのワカモレならではの魅力ですね。ぜひお好みの食べ方で味わってみてください。