ライムで爽やか アボカドとツナのワカモレ レシピ・作り方
「ライムで爽やか アボカドとツナのワカモレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
メキシコの定番料理、ワカモレにツナを入れてアレンジしたレシピです。アボカドにミニトマトとライムの酸味、ペッパーソースの辛味がよく合い、やみつきになります。お酒のおつまみにもいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- アボカド (90g) 1/2個
- ミニトマト 5個
- ツナ油漬け 70g
- (A)EVオリーブオイル 小さじ2
- (A)ペッパーソース 小さじ1/2
- (A)塩 小さじ1/4
- トッピング
- ライム (輪切り) 1枚
- チリパウダー 適量
- パクチー (葉) 適量
- クラッカー 6枚
手順
- 準備 ツナ油漬けは油を切っておきます。アボカドは種を取り除いておきます。
- 1 アボカドは皮をむき、1cm角に切ります。
- 2 ミニトマトはヘタを取り除き、8等分に切ります。
- 3 ライムは切り込みを入れます。
- 4 ボウルにツナ油漬け、1、(A)を入れて、フォークでアボカドを崩しながら混ぜ合わせ、2を加えて軽く混ぜます。
- 5 器に盛り付け、3、残りのトッピングをのせ、クラッカーを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
ツナ油漬けは、ツナ水煮でも代用いただけます。 ペッパーソースの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よし
2023.5.21
ライムがなかったのでレモンで…プレーンのトルティーヤチップスを添えて。ツナがいい感じにアクセントになっていて美味しかったです。
猫の毛が料理に入るマン
2020.7.21
タバスコの辛みとトマトの酸味がアボカドと合って美味しかったです。トッピングなしですがライムの代わりにレモン果汁で。良いおツマミでした。簡単だしリピします。
5.0
momocooking
2020.5.21
大好評でした!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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