忙しい日はこれ！超簡単！冷しゃぶのアレンジおかずや主食メニュー

薄くスライスしたしゃぶしゃぶ用のお肉は火の通りも早く、さっと茹でて冷やすだけで、手軽においしい冷しゃぶが作れます。さっぱりとしているので、暑い日や食欲がない時にもおすすめですよ。そこで今回は、冷しゃぶの簡単アレンジレシピをご紹介します。

まずは、冷しゃぶのサラダやおかず系のレシピをご紹介します。食卓のおかずやお酒のおつまみにいかがでしょうか？

冷しゃぶとナスをめんつゆで和えるだけで、あっという間に一品が作れますよ！
ナスはレンジで加熱することで、簡単に柔らかくジューシーに仕上げることができます。めんつゆに加える白ごまとごま油の風味が食欲をそそる一品です。
豚バラ肉の旨味がたっぷりで、ごはんやお酒のおつまみにもぴったりです。

豚しゃぶ肉と豆苗で作るサラダレシピのご紹介です。中華風の味付けと豚しゃぶ肉の相性もよく、どんどんと箸が進む一品です。ご飯のおかずやお酒のおつまみにもおすすめです。

⭐️クラシルシェフのアレンジポイント⭐️
お好みで水菜やトマトなどを加えてもおいしくお作りいただけますよ。

めんつゆにわさびとごま油を加えて、ピリッと香ばしく仕上げた一品です。長ねぎときゅうりをたっぷり使っているので、シャキシャキとした食感で食べ応えも抜群ですよ。 簡単なので、ぜひお試しください。

⭐️クラシルシェフのコツとポイント⭐️
長ねぎは切った後に水に浸すと辛みが和らぎますよ。ぜひ省かずにやってみてくださいね。

ランチやささっと食事を済ませたい時におすすめの、ごはんもののレシピをご紹介します。ごはんにも合う味付けがポイントですよ。

トマトと大葉をのせていただく豚しゃぶ丼レシピのご紹介です。トマトをのせることでサラダ感覚でさっぱりといただくことができますよ。暑くて食欲のない季節におすすめの一品レシピです。

冷しゃぶと大根おろしが相性抜群の組み合わせを丼ぶりにすると、手軽なランチにもおすすめですよ。
レタスや三つ葉を加えれば、彩りや風味も良く仕上がります。
うどんやそうめんなど麺類にも合うので、ぜひアレンジしてみてくださいね。

一品でも大満足！とろろと卵黄と一緒にいただく豚しゃぶ丼はいかがでしょうか。すりおろした長芋のとろっとした食感でするするといただけるごはんレシピです。タレに加えたわさびがとてもいいアクセントになり、どんどん箸が進みますよ。

ごまだれでいただく冷しゃぶうどんのレシピのご紹介です。濃厚な味わいのタレがうどんや肉にしっかりと絡み、とても美味しいですよ。冷凍うどんを使ってさっと作れるのもこのレシピの魅力です。

⭐️クラシルシェフのアレンジポイント⭐️
時間がない時やタレを作るのが面倒な時は市販のごまドレッシングを使ってもおいしく作ることができますよ。

和のイメージが強い冷しゃぶですが、パスタにアレンジしていただくのもおすすめです。明太子を使ったソースが豚しゃぶ肉やパスタによく絡み、とてもおいしいですよ。ランチにもおすすめの一品です。

最後は、冷たいそばの上に野菜と冷しゃぶをのせたサラダ蕎麦のご紹介です。
そばの風味と豚肉の旨味に、ポン酢と白すりごまとマヨネーズで作る胡麻マヨドレッシングがよく合って、お腹も満足する一品です。
野菜は水菜や細切りにしたレタスなど、お好みの野菜でアレンジしてみてください。

いかがでしたか？冷しゃぶは具材や味付けを変えてアレンジがしやすいので、同じレシピでもいろいろなタレで楽しめますよ。どのレシピも簡単に作れるので、お好みの味付けでぜひ作ってみてください。クラシルでは、他にもレシピを動画でわかりやすく紹介しているので、アレンジの参考にしてみてくださいね。