食トレーニング研究所／木下ともえ

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管理栄養士の甘くないお菓子【スイカシャーベット】

8月も間もなく終わりますが、氷も砕けるBRUNO マルチスティックブレンダーですいかシャーベットを作りました。 って言ってもすいかを一口大に切って、凍らせたものをなめらかになるまでチョッパーにかけるだけ。 塩をぱらぱらとかければ、塩分補給になります。 私はランニングの後に塩をかけて、塩分と糖分、水分補給に使っています。 練乳をかけても美味しいですよ。 私は、すいかが食べきれないときに凍らせてます。 管理栄養士の甘くないお菓子 【すいかシャーベット】 ＜材料2食分＞ すいか　300g 塩　適量 練乳　適量 ＜手順＞ ①すいかは皮を取りのぞいて一口大に切って 冷凍する。 ②凍らせたすいかをフードプロセッサーに入れ なめらかにする。 ③お好みで塩や練乳をかけてできあがり。 ＜ポイント＞ ＊すいかは種を取りのぞくとキレイで 食べやすいです。 ＊フードプロセッサーは BRUNO マルチスティックブレンダーの チョッパーを使っています。 氷が砕けるものを使ってください。 ＊フードプロセッサーの容量によって 一度に滑らかにできる量が異なります。 使っているフードプロセッサーの容量に 合わせて分量を調節してください。 #すいか #シャーベット #フードプロセッサー