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とろっとろ卵の超プレミアム半斤サンド

包丁料理人おいり

包丁料理人おいり

とろっとろ卵の超プレミアム半斤サンド 【カンタンなのに美味すぎ🤤】 史上最高の卵サンドです🐣 是非作ってみてね👨‍🍳♪

材料

  • 食パン

    半斤(くり抜いておく)

  • スライスチーズ

    3枚

  • 漬け卵黄(※)

    2個

  • ※漬け卵黄

    醤油に卵黄を6時間漬ける

  • ［卵生地］卵

    3個

  • ［卵生地］スライスチーズ

    2枚

  • ［卵生地］砂糖

    大さじ1

  • ［卵生地］塩

    小さじ1/2

  • ［卵生地］粉からし

    小さじ1/3

  • バター

    10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ［step1］「とろとろ卵を作る」
  • 卵生地をボウルに入れ、ざっくり混ぜる。(混ぜすぎない)
  • 鍋にバターを入れ、溶けたら生地を入れる。(弱火)
  • 固まり出したらざっくり混ぜて全体に火を通す(混ぜすぎない)
  • ［step2］「詰める」
  • 食パンの下にチーズを1枚敷き、①を半量入れる。
  • 漬け卵黄1つを入れ、残りの①を入れる。
  • ［step3］「仕上げる」
  • 漬け卵黄と残りのチーズを盛り付け、バーナーでチーズを溶かす。

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コメント (6件)