包丁料理人おいり

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とろっとろ卵の超プレミアム半斤サンド

【カンタンなのに美味すぎ🤤】 史上最高の卵サンドです🐣 是非作ってみてね👨‍🍳♪ ＊材料 食パン………………半斤 (くり抜いておく) スライスチーズ ……3枚 漬け卵黄(※) ………2個 ※漬け卵黄 醤油に卵黄を6時間漬ける ［卵生地］ 卵…………………3個 スライスチーズ…2枚 砂糖………………大さじ1 塩…………………小さじ1/2 粉からし…………小さじ1/3 バター…10g ＊作り方 ［step1］「とろとろ卵を作る」 卵生地をボウルに入れ、ざっくり混ぜる。(混ぜすぎない) 鍋にバターを入れ、溶けたら生地を入れる。(弱火) 固まり出したらざっくり混ぜて全体に火を通す(混ぜすぎない) ［step2］「詰める」 食パンの下にチーズを1枚敷き、①を半量入れる。 漬け卵黄1つを入れ、残りの①を入れる。 ［step3］「仕上げる」 漬け卵黄と残りのチーズを盛り付け、バーナーでチーズを溶かす。 #卵サンド #卵#サンドイッチ #食パン#米粉パン #チーズ#クラシルショート