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誰でも作れるのにうますぎる和風麻婆のボックスサンド

包丁料理人おいり

包丁料理人おいり

誰でも作れるのにうますぎる和風麻婆のボックスサンド ほんとに。簡単で旨すぎます🤤 僕が大好きな麻婆豆腐レシピです！！ 粉末出汁で簡単和風味付け🐟 是非作ってみてね👨‍🍳♪

材料

  • 鶏挽き肉

    150g

  • 絹ごし豆腐(角切り)

    1丁

  • 長ネギ(ぶつ切り)

    2本

  • 椎茸(薄切り)

    2本

  • 水溶き片栗粉

    大さじ2

  • ごま油

    大さじ2

  • 水

    100ml

  • 半熟茹で卵

    1/2個

  • 山椒

    適量

  • Aおろしにんにく

    小さじ1

  • Aおろし生姜

    小さじ1

  • A豆板醤

    大さじ1/2

  • A甜麺醤

    大さじ1/2

  • A和風粉末だし

    少々

  • 食パン(中身をくり抜く)

    半斤

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ［step1］火を通す
  • 鍋にごま油、挽き肉を入れ炒める。
  • ［step2］調味料を入れる
  • Aを加え、全体になじむまで炒める。
  • 水を加え沸騰させ、2分程加熱する。
  • 豆腐、長ネギ、椎茸を加え、さっと混ぜ炒める。
  • ［step3］仕上げる
  • 火を止め、水溶き片栗粉を加える。
  • とろみがついたら一度強火で加熱する。
  • 器に盛り、茹で卵を添える。好みで山椒をちらす。

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コメント (4件)