買ってきたみたいだけど手作り！丸ごとメロンスイーツ
材料
メロン実と果汁
400g〜500g（＊煮詰めた後 200g使用）
レモン汁
大さじ1
グラニュー糖
25g
ゼラチン
6g
冷水
25cc
生クリーム
120g
マスカルポーネ
120g（なければ生クリーム240gで）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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①メロンの身と果汁にレモン汁を入れて弱目の中火で灰汁を取りながら15分〜20分煮る。ゼラチンに冷水を入れて10分以上ふやかしておく
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②煮たメロン200gとグラニュー糖、レンジで溶かしたゼラチンをミキサー（又はブレンダー）でピュレ状にしたら冷水につけて冷やしておく
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③マスカルポーネと生クリームを合わせて泡立てる（マスカルポーネがなければ生クリーム240gで大丈夫です）
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④冷やしておいたメロンピュレにクリームを入れて混ぜ合わせる
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⑤真ん中をくり抜いたメロンの中とミニカップにムースを入れて冷蔵庫で冷やし固める
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⑥冷やしたメロンムースにミニムース、生クリーム、カットしたメロンなどを乗せて飾りつける
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