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少ない油でヘルシー！でもめっちゃ濃厚なナス味噌です

☝️作り方はこちらから☝️ 材料 ナス3本 豚バラ150g ＊油大さじ1〜1/2 ＊味噌大さじ1と1/2 ＊砂糖大さじ1と1/2 ＊酒大さじ1 ＊しょうゆ少々 作り方 ①ナスを乱切りにして暴利に入れたら油を回し入れて馴染ませる。（＊）の調味料を合わせておく ②天板に並べて250℃のオーブンで15分焼く ③フライパンで豚バラを炒めて（油は引きません）ナスと（＊）の調味料を入れる ④全体に調味料を絡ませるように炒め水分を飛ばす ⑤器に盛り付ける #ナス味噌