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15分で!レンジとハサミで✂️簡単♡麻婆豆腐♡

15分で!レンジとハサミで✂️簡単♡麻婆豆腐♡ まな板も包丁もいらない! ハサミで切ってレンチンするだけ♡

材料 (2人分)

  • 豚薄切り肉(もちろんひき肉でも)

    150g

  • (ハサミで1cm幅くらい)

  • ⭐︎にんにくチューブ

    小さじ1/2

  • ⭐︎生姜チューブ

    小さじ1/2

  • ⭐︎麺つゆ

    大さじ1

  • ⭐︎オイスターソース

    大さじ1/2

  • ⭐︎豆板醤

    小さじ1

  • ⭐︎お砂糖

    小さじ1

  • 長ネギ

    10cm

  • (ハサミで十字に切れ目を入れて切るとみじん切りになるよ)

  • ごま油

    小さじ1

  • GABAN レッドペパー

    3振り(辛さなのでお好みで調整)

  • GABANジンジャーパウダー

    3振り

  • 大さじ1

  • 豆腐

    300g

  • (3個パックの2個分)

  • 鷹の爪

    1/2本(ハサミで輪切り)

  • ⚫︎鶏ガラスープ

    小さじ1

  • ⚫︎片栗粉

    大さじ1

  • ⚫︎水

    大さじ2

  • 青ネギ

    2本(ハサミで切る)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ❶耐熱容器に豚肉をハサミで切りながら入れて、⭐︎の調味料を順番にまぜる。
  • ❷長ネギとごま油、レッドペパー、ジンジャーパウダーも加えて混ぜたら、ふたやラップをふんわりして、レンジ600w4分加熱する。
  • ❸取り出して全体を混ぜたら、豆腐をスプーンでざっくりすくって加え、鷹の爪も加えて混ぜ合わせ、蓋してレンジ600w2分加熱する。
  • ❹⚫︎の材料をよく混ぜて、❸に回しかけて軽く混ぜる。蓋してレンジ600w 1分加熱。
  • ❺全体を混ぜ合わせて、青ネギ散らしたら出来上がり!

投稿者からのコメント

お好みでラー油や花椒をプラスすると更に中華感が増します! ご飯に乗せたら麻婆豆腐丼 麺に乗せたら麻婆豆腐麺! おすすめは冷凍うどんを使って麻婆豆腐うどん これから寒くなる日にもぴったりです! 良かったら作ってみて下さい♡

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