食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

豚肉より好きかも♡鶏肉の生姜焼き

こんにちはみーです☻ 今回のレシピは 豚肉より好きかも♡ 鶏肉の生姜焼き です♪ レシピ名の通り、こっちの方が好きになっちゃうかも!? な魅惑の鶏肉の生姜焼きです☺ 生姜焼の王道と言えば豚肉ですが 一度鶏肉食べてみて下さい♥ なんで今まで作らなかったんだ? と不思議に感じる程にこれまた美味しいですよ〜😍 煮詰めたタレをサッと絡めてすぐに食べたら、カリッと焼けた鶏肉の食感も感じられます♡カリッじゅわ!美味し〜!! さっぱりとした味付けレシピなので 何個食べても飽きがこない・・・ ご飯も無限です😍 すみません、おかわりくださーい🖐 是非お試しくださいね☻♪

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉(唐揚げ用)

    500g

  • 片栗粉

    大さじ3

  • サラダ油

    大さじ1

  • A.醤油

    大さじ2

  • A.みりん

    大さじ2

  • A.すりおろし生姜

    大さじ1/3

  • キャベツ

    お好みで

  • ミニトマト

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 下準備
  • ・(A)は合わせて軽量しておく。
  • ・付け合せを準備する。
  • ①鶏肉に片栗粉をまぶし油を敷いたフライパンに並べ、全て並べたら中火にかける。
  • ②焼き目がついたら裏返し、蓋をして2分蒸し焼きにする。
  • ③水滴が落ちないように蓋を横にスライドさせ、余分な油を拭き取る。
  • ④(A)を回しかけ、タレが煮詰まり全体に絡まったら火を止め、器に盛る。お好みの付け合せと共にお召し上がりください。

投稿者からのコメント

▷POINT ・鶏肉の厚さによっては火の通りが悪いことがあります。タレを加える前に1番厚い鶏肉の火の通りを確認いただけると確実です◎ ・甘めがお好きな方、お子さま向けに作るときは砂糖を小さじ1追加して下さい◎ 他のレシピはこちら▷@mii.recipe 最後までお読みいただき ありがとうございました☻

コメント (6件)