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卵不使用♪ホケミで簡単【濃厚チョコマフィン】

みなさんこんばんは〜 え?もう1月終わるって!? 早いぃぃ〜💦😇 頭ではもうすぐバレンタインだーとか 節分だーとか思ってるのに 早すぎてカレンダー見て驚いちゃう😇 今回はバレンタインにおすすめの 簡単チョコマフィンレシピです♪ 材料をぐーるぐる 泡だて器で混ぜるだけコツいらずで 簡単にできますよ〜🤗 子どもと一緒に作れるね♥ 中に板チョコを潜ませているので 出来立てはしっとり濃厚チョコを 冷めると中にパキパキチョコを 感じます🤤🤤 生地はふわふわ甘さ控えめですが チョコがアクセントになって つい手が進んでしまうよ🤤🤤 卵を使っていないので卵アレルギーちゃんにもおすすめです🫶 皆さんはバレンタイン お菓子作りますか??♥

材料 (マフィンカップ6個分)

  • ホットケーキミックス

    150g

  • 牛乳(豆乳代用可)

    100ml

  • 砂糖

    60g

  • 無塩バター

    30g

  • ココアパウダー

    15g

  • 板チョコレート

    1枚

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手順

料理モード
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  • 下準備
  • ・バターは電子レンジで溶かしておく。
  • ・オーブンを180℃に予熱する。
  • ①ボウルにホットケーキミックス、ココアパウダー、砂糖を入れ、泡だて器でぐるぐると混ぜ合わせる。
  • ※粉をふるう代わりになります。
  • ②①に牛乳を加え泡だて器で均一になるまで混ぜ、仕上げに溶かしバターを加え混ぜる。
  • ③マフィンカップに生地を半量ずつ流し入れ、割った板チョコを2かけ〜3かけ程度乗せる。残りの生地も流し入れ、予熱していたオーブン下段で18分焼く。
  • ▷POINT
  • ・生地を混ぜすぎると固くなるので気をつけましょう。

投稿者からのコメント

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