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いつものカレーより美味しい！絶品和風カレー

mii.recipe

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みなさんこんばんは〜 今回はカレーレシピです☻ 子どもが大好きなカレー そんなカレーに一工夫して♪ 食べ進みをもっとよくしちゃいますよ このカレー子どもに大人気なのです やっぱり和食が好きな子が多いって ことですかね？☻♡ いつも以上に進んで食べてくれること 間違いなし☻ 息子もいつも以上にパクパク食べ おかわりしてくれます🙌 もちろん大人も美味しいよ♡ カレーうどんリメイクも最高！ ぜひ一度お試しあれ☻

材料 （4人分）

  • ・ご飯

    お好きな量

  • ・豚ロース薄切り

    200g

  • ・玉ねぎ

    中1玉（200g）

  • ・じゃがいも

    中3個（250g）

  • ・にんじん

    1/2本

  • ・長ねぎ

    1/2本

  • ・水

    650ml

  • ・カレールウ

    100g

  • ・醤油

    大さじ1

  • ・だしパック

    1パック

  • ・サラダ油

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 下準備
  • ・玉ねぎ、長ねぎ薄くスライスする。
  • ・じゃがいもは大きめの乱切りにし、水につけておく。
  • ・にんじんは乱切りにする。
  • ①フライパンにサラダ油、玉ねぎ、長ねぎを加え、強中火にかける。軽く炒めたら水50ml（分量外）を加え汁気がなくなるまで煮詰める。
  • ②①ににんじん、豚ロース薄切りを加え炒める。肉の色が変わったらじゃがいもを加えて炒める。
  • ③水650mlを加え、沸騰したらアクをとる。だしパックの中身を加え、蓋をして弱中火で15分煮る。
  • ④野菜が柔らかくなっていたら、カレールウ、醤油を加えとろみがつくまで火にかける。

投稿者からのコメント

▷POINT ・だしパックは小骨が混入しているものもあり、そのまま使用する用途には向かない商品もあります。商品説明をご確認下さい。 ・カレールウは2種類加えるとより美味しく仕上がります。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 管理栄養士miiがつくる 毎日の暮らしに寄り添う おうちで手づくりのからだに やさしいごはん*° miiのレシピは家族みんなで食べれる 比較的優しい味付けです☻ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− いいね！やフォロー＆コメント とても嬉しいです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) みなさんのパワーを励みにがんばれます！ コメント＆つくれぽ気軽に送って下さい☻ ご覧いただきありがとうございました。

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    コメント (2件)