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【絶品♡豚肉のはちみつ味噌漬け焼き】

みなさんこんばんは〜 とってもご無沙汰しています😂 私生活が忙しくなり少し休憩〜なんて思っていたらこんなに時間が経っていて驚きました💦 蒸し暑く外出するのも億劫な季節が最近は少しずつ秋めいてきたように感じます。ようやくですね🙌 今回は香ばしい香りが食欲をそそる豚肉のはちみつ味噌漬け焼きです☻ ごはんがついつい進んでしまうぅ。 お味噌の力で風味豊か&やわらかく仕上がったお肉は絶品ですよ〜♪ 是非お試しくださーい🤗

材料 (4人分)

  • 豚ロース厚切り肉

    200g(2枚)

  • A.味噌

    大さじ2

  • A.はちみつ

    大さじ1

  • A.酒

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

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  • ①豚肉は両面筋切りをし、ポリ袋に入れる。
  • ②混ぜ合わせた(A)を加え、豚肉の表面にまんべんなく馴染むよう揉み込む。袋を閉じ冷蔵庫で半日〜一晩置く。
  • ③②の味噌を軽く拭う。薄く油を敷いたフライパンに豚肉を乗せ、弱中火で火が通るまで焼く。

投稿者からのコメント

▷POINT・味噌が焦げ付きやすいため、火加減に注意してください。 ・お味噌は白味噌、合わせ味噌、赤味噌全てお使いになれます。お好みのお味噌でお作りください。 ・豚肉は鶏肉へ代用可能です。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 管理栄養士miiがつくる毎日の暮らしに寄り添うおうちで手づくりのからだにやさしいごはん*° miiのレシピは家族みんなで食べれる比較的優しい味付けです☻ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− いいね!やフォロー&コメントとても嬉しいです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)みなさんのパワーを励みにがんばれます! コメント&つくれぽ気軽に送って下さい☻ ご覧いただきありがとうございました。

コメント (2件)