食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

寒い日に必ずリクエストされる⛄️豆腐のそぼろあん

まゆこ@ラクうま褒められレシピ

まゆこ@ラクうま褒められレシピ

寒い日に必ずリクエストされる⛄️豆腐のそぼろあん 𖤘レンジは600Wです 𖤘日持ちは清潔な容器に入れて冷蔵庫で3日が目安です 師走に入り、寒さも本格的に🧣 そんな寒い日には温まるものが食べたくなる🍲 熱々のお豆腐にきのことそぼろのあんがとろーり絡んだあったかレシピ♨️ 寒い日に外から帰ってきた体を内側からポカポカにしてくれるので、冬場はリクエストが多発するレシピです😇

材料 （2〜3人分）

  • ・鶏ひき肉

    100g

  • ・えのき

    100g

  • ・絹豆腐

    1丁

  • ・めんつゆ(3倍濃厚)

    大さじ2

  • ・しょうゆ

    小さじ1

  • ・おろし生姜

    小さじ1

  • ・水

    100cc

  • ・片栗粉

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ①耐熱ボールに鶏ひき肉と3等分にカットしたエノキを入れて軽く混ぜ、お肉を広げるようにする。
  • フタ(ラップ)をしてレンチン3分
  • ②お肉をほぐしながらかき混ぜて、豆腐とあんかけの材料を入れる。フタをしてレンチン5分
  • ③豆腐を適当にカットしながら混ぜる。
  • お好みで刻んだ青ネギをのせてできあがり

投稿者からのコメント

【おいしく作るコツ☝️】 ・豆腐は水切りしなくてもOKです🙆🏻‍♀️ パックに入っている水分だけ除いてください ・えのきは他のお好きなきのこでも🍄 ------------------------------------------ 【家族が喜ぶ🧡ラクうま褒められレシピ】 ☑︎ 火を使わない作り置きおかず ☑︎ 簡単にできるレシピだけ ☑︎ 超有名な料理の巨匠や大物政治家に食事を作ってました👩‍🍳 ☑︎ 管理栄養士歴15年 ------------------------------------------

おすすめのショート動画

コメント (6件)