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【Point❣️】 ★【鶏むね肉1枚大満足おかず】 鶏むね肉と季節のさつまいもを合わせて、ボリュームたっぷりの炒め物。 ご飯がススム甘辛味で、おつまみにも。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。この切り方でパサつきません。しっとり仕上がります。 ★下味の段階でむね肉を冷凍保存可能です。 3〜4週間目安です。 ★鶏もも肉でも豚こまでも美味しくできます。 ★さつまいもは紅あずまを使用しました。切ったあとに水に浸け、2〜3回水を変えてください。 （アクが抜けて綺麗な色に仕上がります） 📝詳しいレシピは✍️ レシピの保存、検索は レシピサイトNadiaから （料理名・食材で） NadiaID 444926 むね肉の切り方図解は⬇️ 🆔388342 #さつまいもパリパリチップス_あーぴん NadiaID 444345 #おさつチップス_あーぴん NadiaID 422349 ポン酢を使う甘酢炒め、舞茸入り 🆔401284 🍳 𝐓𝐇𝐀𝐍𝐊𝐘𝐎𝐔つくれぽ いつもいいね😊 フォローありがとうございます。 レシピを作ってくださった時は ハッシュタグ⇨【 #あーぴんレシピ】 タグ付け⇨【 @apin210 でタグ付け】 教えていただけると嬉しいです😆 ⁡ 🔸レシピ本📕 『旬と野菜を愉しむ あーぴんの絶品おかず』 ご購入方法 ・プロフィール @apin210 のリンクから🔗 ・プロフのハイライト『レシピ本』から ●Amazon ●楽天ブックス 🔸9月13日 全国の書店で発売 1,380円＋税 応援コメントいただけると 嬉しいです💓