ゆるっとさわごはん🪴｜体に優しい"野菜"のレシピ

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温玉までレンジでできちゃうビビンパ

今日は週に1回は作り置きしてる【万能ナムルのビビンバ】をご紹介します✨！ □材料（2〜3人前） ・小松菜　3束〜 ・にんじん　1/2袋 ・もやし 1袋 ・ごま油　大さじ1弱 ・鶏ガラ　小さじ1/2〜 ・塩　少々 ・すりごま　たっぷり □作り方 ①小松菜は食べやすい大きさ、にんじんは千切りにする（スライサーでやると楽ちん）、もやしは洗っておく ②耐熱容器に小松菜とにんじんをいれて、600W×2分半加熱する ③キッチンペーパーなどで水気を拭き取る ④もやしを加えてさらに600W×1分半加熱したら、同様にキッチンペーパーで水分を拭き取る（この時容器を傾けると水分を拭き取りやすい◎） ⑤ごま油を加えて、野菜をコーティングしたら鶏ガラ、塩、すりごまを加えて和えたらできあがり 〜温泉たまごの作り方〜 ①耐熱の容器に卵を割り、卵にしっかり被るように水を加える （容器は深すぎると取り出すのが難しいので、スープボウルのようなちょっと深いか口が大きいお皿がおすすめです✨） ②卵黄にお箸で2箇所くらい穴を開ける ③レンジで600W×40秒加熱する。その後は様子を見ながら20秒ずつくらい加熱してできあがり （だんだん白身から固まっていくのでいいところで止めてください！） ポイント💡 ・ナムルは冷蔵庫で3日くらい保存できるので、作り置きしておくととっても便利です！ ・お弁当などにいれると可愛くて便利でおすすめですよ〜！！ ・ナムルはごま油を先に加えると水っぽくならずに、次の日も美味しくいただけます😊 平日とかお弁当とかやる気でなくて、、、そんな時冷蔵庫にあるととっても安心する万能ナムルです！ 保存容器でそのまま作ると洗い物も減って楽ちんです😆 ——————————————- "気軽"に野菜が食べられる！レシピを心がけています🥗 □ひとり暮らしでも野菜が摂れる □旬の食材をまるっと使い切る □身近な調味料でサクッと作れる を意識した簡単レシピを考案中です🍚 @gohantowatashi.1228 いいね・フォローいつもありがとうございます☺️ 気楽にゆるっとごはんですがよろしくお願いします🤲 コメントもいつでもお待ちしています〜！🥗 ————————————— #ナムル #ビビンバ #ビビンパ #ピビンバ #ビビンバ弁当 #作り置きおかず #小松菜レシピ #レンジで簡単 #作り置き #作り置き記録 #作り置きごはん #ひとり暮らし #ひとりごはん #ひとり暮らしごはん #時短レシピ #時短料理 #晩ごはん献立 #お弁当おかず #にんじんレシピ #温玉 #温泉たまご#春を楽しむ新生活応援レシピ #お米の日