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ズッキーニのおかか和え

ゆるっとさわごはん🪴｜体に優しい"野菜"のレシピ

ゆるっとさわごはん🪴｜体に優しい"野菜"のレシピ

今日はズッキーニがぺろりとなくなるレシピをご紹介します✨

材料

  • ズッキーニ

    大一本（280g）

  • 塩

    ふたつまみ

  • 醤油

    小さじ1

  • 鰹節

    2個袋

  • すりごま

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①ズッキーニは、縦半分に切った後、薄切りにする
  • ※食感も楽しみたいので、厚さを1〜2mm程度にする！
  • ②ズッキーニに塩をふり、優しく揉み込む
  • ※ズッキーニが小さい場合は、ひとつまみでもOKです🙆‍♀️
  • ③ズッキーニから水分が出てきたら、ぎゅっとしぼり別ボウルに移す
  • ④醤油を加えて和える
  • ※ズッキーニを食べてみて、しょっぱいなと思ったら醤油はほんの少しでOKです。つなぎなので、お好みで少量加えてください！
  • ⑤鰹節と、すりごまを加えて和える

投稿者からのコメント

なかなか美味しい!と言ってくれない祖父にも美味しい！をもらえた 家族に好評のレシピ 夏のストックにぜひぜひぜひ！！！♡

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