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給食風♡ひじきとほうれん草の鉄分サラダ

息子が大好きな保育園の給食をお家で再現♡ 火を使わずに、とっても簡単に作れます♪ 野菜が苦手な息子が、おかわりまでするサラダ🥗 家でも作れないかと献立表を見ながら試作を繰り返し、お家で再現してみたところ「給食と同じ味だ〜!」と大喜びしてくれました🙌💕 野菜嫌いな息子がモリモリ食べてくれる魔法のサラダです❣️

材料 (4人分)

  • ほうれん草

    1袋

  • 乾燥ひじき

    10g

  • コーン缶

    1/2缶

  • ツナ缶

    1缶

  • Aマヨネーズ

    大さじ2

  • Aしょうゆ

    大さじ1

  • A砂糖

    小さじ2

  • Aすりごま

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • (下準備) 乾燥ひじきは水で戻し、水気をしっかりと切っておく。
  • ① ほうれん草はよく水で洗い、ラップで包んで電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。加熱後は水に浸し、水気を絞って5cm幅に切る。
  • ② ボウルにしっかりと水気を絞ったほうれん草とひじき、コーン缶、ツナ缶(油を切ったもの)と【A】を入れてよく混ぜ合わせる。

投稿者からのコメント

◎ ほうれん草はアク抜きをする為に、レンジ加熱後は水に浸してしっかりと水気を絞ってください。

コメント (9件)