お友だちにもらった手作りのルバーブジャムを入れてバスクチーズケーキを焼いてみたら、とても美味しかったのでシェアします。 ビタミンCやカリウム、葉酸、食物繊維が豊富なルバーブ（Rhubarb）。 私の住む名古屋ではフレッシュなものを見かけることはありませんが、長野ではシーズンになると普通に売っているそうです。 甘過ぎるのが苦手なので、砂糖は加えずに甘さはルバーブジャムだけで作ってみました。 私好みの甘くないバスチーになりました。 ルバーブ以外のジャムでも美味しく作れそうなので、また、別のジャムを入れて作ってみたいと思います。 管理栄養士の甘くないお菓子【ルバーブジャムバスクチーズケーキ】