食トレーニング研究所／木下ともえ

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簡単減塩レシピ【スイートチリソース焼きそば】

味つけをウスターソースから スイートチリソースに変えて 減塩焼きそばを作りました。 スイートチリソースに含まれる食塩相当量は スイートチリソースのだいたい半分以下。 甘くてちょっと辛いアジアンな焼きそばです。 【スイートチリソース焼きそば】 ＜材料2食分＞ 玉ねぎ　半個（100g） にんじん　半分（65g） ピーマン　1個（25g） 豚ももこま切れ　160g 蒸し中華めん　2袋（300g） スイートチリソース 大さじ5 サラダ油 大さじ1 水　大さじ2 ⁡ ＜手順＞ ①玉ねぎはスライス、 にんじんとピーマンはせん切り、 豚肉は食べやすい大きさに切る。 ②フライパンにサラダ油を入れ、 中火で豚肉を炒める。 ③豚肉の色が変わってきたら 野菜を加えて火を通す。 ④焼きそばをほぐしながら加え、 水を加えて炒める。 ⑤スイートチリソースを加えて 全体を炒めあわせる。 ＜1食分栄養価＞ エネルギー　601kcal 食塩相当量　2.2g ⁡ #減塩 #減塩レシピ #焼きそば #スイートチリソース