イングリッシュマフィンでサラダブーケトースト レシピ・作り方
「イングリッシュマフィンでサラダブーケトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単可愛く、イングリッシュマフィンを使用したお花畑のようなデコレーションサラダトーストです。見た目も華やかなので、ちょっとしたおもてなし料理としてもオススメです。スモークサーモンを生ハムに変えてアレンジもききますよ。是非、お試し下さい。
材料(2人前)
- イングリッシュマフィン 2個
- クリームチーズ (2個) 30g
- スモークサーモン 30g
- ミニトマト 3個
- グリーンリーフ 2枚
- 温泉卵 2個
- マヨネーズ 小さじ2.5
- パセリ (刻み) 適量
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)塩こしょう 少々
手順
- 1 イングリッシュマフィンを半分にし、片方は包丁で切り目を入れくりぬきます。
- 2 アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで5〜7分焼き色がつくまで焼きます。
- 3 クリームチーズを4等分に切ります。ミニトマトを半分に切ります。
- 4 2のくりぬいていないマフィンに手でちぎりながらグリーンリーフを乗せ、マヨネーズ、2の真ん中をくりぬいたマフィン、3、スモークサーモン、温泉卵をのせ、パセリをふりかけます。
- 5 (A)を混ぜ合わせ、4にかけて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
仁愛
2022.10.27
卵黄パカッと割って、ビネグレットソースとトロトロ絡めて食べると絶品♥
見た目も食欲出ますねw
クリームチーズの代わりにモッツァレラチーズを、グリーンリーフの代わりにベビーリーフで作りました。
8人のユーザーが参考になった
仁愛
2022.2.24
オシャレ♥
ひとつはバラのスモークサーモンを。こちらにはレシピ通りのドレッシングをかけて。スモークサーモンと相性の良いハーブ、ディルも添えて。香りまで美味しい♥
もうひとつは温泉卵をドカッとトッピング。こちらには温泉卵に付属のタレをたっぷりかけたら、また違った美味しいイングリッシュマフィンが楽しめました♪
具が盛モリなレシピなので、ちょっと食べにくさはあるけどwパンケーキ感覚でナイフとフォークで。
7人のユーザーが参考になった
Toraziro
2024.5.12
母の日で作りました!家族からも大絶賛でとても美味したかったです😋💕
Yoko Kanai
2021.5.9
ナイフとフォークで!
美味しかったです♪
ユーザー597c29
2020.5.24
クリームチーズはスライスチーズで、サーモンは昨日のおかずのチキン南蛮でそれぞれ代用しました。
食べにくいけれど、見た目も味もgood👍でした〜🍴
yoheihosh
2018.3.28
カッテージチーズで作りました。 食べにくいけどオシャレで美味しいです🎵
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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