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きゅうりのラー油漬け レシピ・作り方
「きゅうりのラー油漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きゅうりのラー油漬けのご紹介です。きゅうりの歯応えに、ピリ辛で酸味の効いたラー油がよく合います。お酒のおつまみに便利な一品です。お好みの野菜やハム等を入れるとアレンジが広がります。あともう一品ほしいときに、ぜひお試しくださいね。
調理時間：40分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
手順
- 1. きゅうりはヘタを取り、乱切りにします。
- 2. 耐熱ボウルに漬け込み調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけて500Wの電子レンジで40秒程加熱し、粗熱を取ります。
- 3. 1を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で30分程漬け込みます。
- 4. 器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
辛味が苦手な方は、ラー油や鷹の爪の輪切りの量を調整してください。 塩加減はお好みでしょうゆの量を調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
あっちゃん
2022.7.3
ミニトマト追加
少し物足りなかったので味の素3振り
きゅうりから水分が出るので注意…
出る前に食べちゃう🎶
19人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.6.26
氷水ですぐ漬けだれは粗熱とり。
すぐできる一品で、
サッパリ美味しかったです♡♪◎
3人のユーザーが参考になった
ユーザー9c6f37
2021.9.18
簡単に作れました。
酸っぱいのが好きな方にはオススメかもしれない
最初に酸っぱいのが来て、後から辛さが来る感じがしました。
2人のユーザーが参考になった
まっき
2019.5.24
トマトも入れみました。
ピリ辛で美味しかったです^ ^
2人のユーザーが参考になった
gomaichi
2020.7.21
簡単でした😊
ちょっと甘さが強かったので、次回は砂糖をへらそうかな😌
1人のユーザーが参考になった
あいぼーあいぼー
2021.5.2
簡単にできました。美味しかったです♪
Picocorin
2021.4.17
あと一品ほしくてホッとする箸休め的な一品でした。夫のお口にあいとても喜ばれるました🌈💙
じょんす
2020.4.7
めっちゃ簡単で美味しかったです！
ふるおの母さん
2019.11.7
辛味と甘味と酸味が順番に来て、美味しい(^.^)
今日は鷹の爪がなかったので、
次は絶対、入れてみよ！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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