「家庭の味 簡単でおいしい麻婆豆腐」のたべれぽ (3ページ)

美味しかったです！！もう少し辛くても良いかなと思った！

豆腐の水切りがわるかったのか？　調味料が　ほぼ倍量になりました(水150㏄くらいで丁度良さそう)　短時間で仕上がるし美味しかった。

ネギなし えのき入り 味付けいい感じ

豆腐にもう少し味が染みるとよいです。完成後15分程度置いておくと染みていました。 水を少なめ、150mlにして作ってみようと思います。

子供には辛くない麻婆豆腐最高といわれましたがもうちょい辛さはほしいですね 次は豆板醤足します

4人前作りました。 肉400g 太いネギ3分の1 ニラ3分の1 にんじん適当 豆腐300g 生姜10g ニンニク7gほど 醤油10ml 鶏ガラ6g 甜麺醤6センチほど 豆豉醬6センチほど 豆板醤1g オイスターソース小さじ2ほど 砂糖小さじ1半ほど 米粉適当に 水400ミリリットル 料理酒適当に 薄味で好評でした。

簡単でした！！また作ります( ◜ᴗ◝)و

手作り麻婆豆腐作りました

丼にしました。

母に「丸美○やクック○ゥよりずっと美味しいわ！」と絶賛されました。2回作り、慣れてきました。

今まで麻婆豆腐の味が定まらず困っていましたが、コチラのレシピで作ったら家族も「美味しい!!」食べてくれました(*^^*) 辛いのが苦手なので、豆板醤は使わず家にある味噌で調整しました(｡ᵕᴗᵕ｡) 今回は豆腐を春雨に替えて、麻婆春雨を作りました!!

小さな子供がいるため豆板醤を少なめにしました。味も濃すぎず美味しかったです。大人はラー油をかけました。

辛さが調節出来るからいいね！ 子供用に取り分けてから辛みを付けました。 かさましに白菜入れたら少し薄めになっちゃったけど、、

水の量が多すぎ。スープになりました。

夕食のおかずに作りました。

小松菜もいれて。またリピします！

辛いのが苦手なので豆板醤をコチュジャンに変えました！市販の素には戻れず、ずっとリピしてます☺️

うまです

甘いおやつみたいな麻婆豆腐になってしまいました、、、子供には合うかもしれませんがちょっと違うと感じました。

玉ねぎとニラを追加。 辛すぎなくて美味しい◎

簡単で 美味しく 出来ました🎵

簡単で美味しかったです！ 本当に麻婆豆腐でした！

もう少し辛みが欲しいと思いましたが、マイルドな味で美味しかったです。

美味しかった

簡単ですが、レシピ通りだと味が薄いので、味噌を足して、鶏ガラスープの素を多めにしています。 鶏ひき肉で作っています♪

簡単にできました。豆腐400g、他1.3倍で作りましたが味薄めだったので、中華だしと甜麺醤を各小さじ1弱追加。美味しかったですがやや薄味でした。 次はみそを追加してみようと思います。

絹豆腐だと崩れましたが… 味は美味しい！オイスターソースとラー油を足して辛口に。 水溶き片栗粉大さじ2の所を、片栗粉大さじ2を水でとくのか、と勘違いして作ってしまいちょい固めになりました(笑)まあいいです◎

とても美味しく作れました！ 鶏ガラがなくてダシダで最後にオイスターソース入れました。 辛いものが苦手なので豆板醤は入れませんでしたが満足です✌️

おいしかった

可もなく不可もなく。