「家庭の味 簡単でおいしい麻婆豆腐」のたべれぽ

麻婆豆腐は難しいと思い、素を買って作ってましたが、簡単に美味しく出来ました👌 これからは素を買わなくても大丈夫そうです😊

子供も食べたので豆板醤を最後に入れましたが、あまり赤くならず、結構マイルドな味になりました。 もうちょっと麻婆豆腐感が欲しかったなぁと思います。でもおいしかったです！

少しショウガ多めで最後にオイスターソースを大さじ1入れたらとても美味しかったです。

写真はないですが😅 ターツァイと人参適量も入れて作りました。 豚挽肉は脂がたくさん出るので油は入れず。おろしニンニク小1とおろししょうが適量入れて炒めました。 具材の量はレシピより多くなったので、調味料は酒の代わりに水大2、砂糖と醤油各大1、鶏ガラスープの素とオイスターソース各小1/2を混ぜ合わせてから炒めた具材に混ぜ、絹ごし豆腐を軽く水切りしてから切らずに入れ、フライパンの中で崩しました。 最後に塩で味を調えて、豆板醤適量入れてから火を止め、片栗粉適量を全体に振り掛けてざっくり混ぜてから火をつけてとろみをつけました(水溶き片栗粉は味が薄まるのと、作るのが面倒なので↑のようにしてます😅) 食べる時に好みでごま油かけましたが、美味しかったです✨

辛さが苦手な人がいるので、豆板醤は、使わずにシメジを加えて作りました。甜麺醤の代わりに少しつけて味噌かけて味噌の味噌を入れるとコクが出て美味しい気がします。

レシピ通りだと個人的に少し味が薄かったので、コチュジャンと醤油を後から足しました。 あとお肉はビーフのミンチをつかったのですがそれでも美味しかったです！

簡単で美味しかったです。 また作ります😊

美味しいです！ 水分が少し 多くなってしまいました・・・

絹ごし豆腐でも 美味しかったです♡ 辛くないので大人は 花椒をかけました◎

子どもが食べるので豆板醤は少なめにし、しめじを足しました。 おいしくできました。

すごく簡単で美味しくできました。

麻婆豆腐ではないど 決して不味いわけではないし 簡単だし 何より小さい子供でも食べれるので 気が向いたらまた作りたいです。

えのきとピーマンも入れて作りました。隠し味に味噌小さじ1。コクがあって美味しかったです。既成の物よりずっと美味しかったので、また作りたいです!

No.1145 レシピのものは下です😁今回、2倍量で作り木綿豆腐と絹ごし豆腐両方を入れて作ってみました🤗豆腐の量が多かったからか、レシピ通りだと味が薄かったけどめっちゃくちゃ美味しかったです😍とろっとろで生姜の風味がよく効いています😋ご飯にかけても本っ当に美味しく、家族にもすっごい大好評だったのでまた作りたいです✨

麻婆豆腐はいつもこのレシピです。 子どもがいるので、豆板醤は半量で、あとはお好みでラー油を足しました。

ミニトマト入れてみました。 初心者の自分でも美味しく作れました！

インゲンも入れて作ってみました。美味しかったです！

美味しかったです！優しい味の麻婆豆腐が好きな人にオススメです。 ネギが無かったので玉ねぎ1/4で代用、 鶏がらスープの素は小さじ2入れても丁度いい味でした。

ひき肉が無かったので、薄切りのもも肉を小さめにカットして代用。ネギは、小ネギとニラで。簡単で美味しかったてす。

優しい味の麻婆豆腐ですね。

たしかに味は薄めですが、優しい家庭の味の麻婆豆腐ができました。ちなみに最後に少しオイスターソースをプラスしました。あればですが、甜麺醤を加えると尚美味しくなるかと。これからもこちらのレシピで作ります。

今まで素を使って作っていましたが初めて調味料を入れて作りました。びっくりする位美味しく出来ました！

豆板醤は少なめにして作りました！子供達にも好評でした！とても美味しかったです(^ ^)

家庭の味なので香辛料の味は少なく まろやかな麻婆豆腐です 作るのも手間要らずですね！(^.^)

豆板醤だけで作れるところが気に入って何度もリピしてます。 私は、甘めが好きなのでもう少し砂糖多め、焼肉のたれを足して味を整え、ラー油で辛さを調整しています。 簡単に美味しく出来て満足です。

美味しかった！ 辛いの苦手なのと子どもも食べるので豆板醤は少なめ！ 鶏ガラと間違えてほんだし入れたけど、取れる範囲で取って鶏ガラ入れ直して何とかなった〜

辛いのが苦手な方向けの麻婆豆腐！ 少し味薄めになってしまいました、 次回はウスターソース、みそなどを入れてみたいです！

また 作ります！

コチュジャンも少し足しましたがとてもおいしかったです。